бодрая франшиза

Бодрый день - федеральная сеть кофеен по продаже кофе с собой и свежей выпечки. Мы запустили 15 рентабельных кофеен в Новосибирске и более 150 в других городах России. Наш формат не требует больших вложений, кофе с собой - отличный вариант стартапа. Наш оборот сопоставим с крупными кофейнями при существенно меньших затратах и очень хорошей рентабельности. Мы любим наше дело и горды, что уже 7 лет ежедневно наш кофе выбирают тысячи людей. Мы поможем вам в кратчайшие сроки запустить кофейню в вашем городе.

Оставь заявку тут

и стань владельцем кофейни уже через месяц

Меня зовут:

E-mail:

Телефон:

Город:

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

почему наша франшиза

Узнаваемый бренд и большой
опыт, зарегистрированный
товарный знак.

Постоянная и полная
поддержка по вопросам
ведения бизнеса. Удобные
площадки для общения всех
франчайзи сети.

Собственная эспрессо-смесь,
разработанная чемпионами
России по обжарке кофе.

Идеальный вариант для
стартапа — небольшие
вложения, короткий срок
окупаемости, высокая
рентабельность, интересный
и понятный продукт.

Полностью брендированная
продукция, выстроенная
система логистики до
франчайзи.

Сильная CRM-ERP система.

формат кофеен

1. кофейня с посадочной зоной

Оптимальные размеры:от 30 кв м²
Преимущества: возможность организовать кухню, высокий средний чек, прибыльность.

2. Остров с посадочной зоной

Оптимальные размеры:от 20 кв м²
Преимущества: большой обособленный проект для торговых центров с большим трафиком. Высокий средний чек, оборот и прибыль.

3. Остров для торгового центра

Оптимальные размеры: 2,0*3,0м²
Преимущества: холодильная витрина для выпечки, глянцевый внешний вид, возможность работы для двух бариста одновременно, внешнее освещение.

4. Классическая торговая стойка

Оптимальные размеры: 2,0*2,0м²
Преимущества: остров идеален для мест, где нет ограничений по высоте, возможна модификация без верхнего каркаса, холодильная витрина только настольная, доступная цена производства.

формат кофеен

1. кофейня с посадочной зоной

Оптимальные размеры: от 30 кв м²
Преимущества: возможность организовать кухню, высокий средний чек, прибыльность.

2. Остров с посадочной зоной

Оптимальные размеры: от 20 кв м²
Преимущества: большой обособленный проект для торговых центров с большим трафиком. Высокий средний чек, оборот и прибыль.

3. Остров для торгового центра

Оптимальные размеры: 2,0*3,0м²
Преимущества: холодильная витрина для выпечки, глянцевый внешний вид, возможность работы для двух бариста одновременно, внешнее освещение.

4. Классическая торговая стойка

Оптимальные размеры: 2,0*2,0м²
Преимущества: остров идеален для мест, где нет ограничений по высоте, возможна модификация без верхнего каркаса, холодильная витрина только настольная, доступная цена производства.

Рассчитайте прибыль вашей кофейни

Место размещения

Торговый центр
Бизнес-центр
Улица

Средними значениями для торгового центра являются проходимость 6000 человек в день при аренде 51500 рублей.

Проходимость места, человек\день

500 10000

Арендная ставка в месяц

5000 150000

Оставить заявку

Экономические показатели за месяц	руб
Оборот кофейни	34 000
Рентабельность по прибыли	34 000	%
Себестоимость продукции	34 000
Налоговые ставки	39 000	4500
	УСН 6%	или ЕНВД
Арендная ставка	92 000
Фонд оплаты труда	39 000
Мелкие издержки	1200
Средний чек	150
Конверсия	92 000	%

Место размещения

Торговый центр
Бизнес-центр
Улица

Средними значениями для торгового центра являются проходимость 6000 человек в день при аренде 51500 рублей.

Проходимость места, человек\день

500 10000

Арендная ставка в месяц

5000 150000

Экономические показатели за месяц	руб
Оборот кофейни	34 000
Рентабельность по прибыли	34 000	%
Себестоимость продукции	34 000
Налоговые ставки	39 000	4500
	УСН 6%	или ЕНВД
Арендная ставка	92 000
Фонд оплаты труда	39 000
Мелкие издержки	1200
Средний чек	150
Конверсия	92 000	%

варианты сотрудничества

Остров в бизнес центре

580 000 руб

Остров в торговом центре

640 000 руб

Остров с посадочной зоной

705 000 руб

Кофейня с кухней и посадочной зоной

860 000 руб

Оставить заявку

открыть свой бизнес просто

оставь заявку

вместе подберем
место

подпишем договор

мы производим
торговую мебель, готовим
расходные материалы
и отправляем их вам

собираем кофейню
и обучаем персонал

открытие!
радуемся и танцуем!

о компании

Мы открыли первую кофейню 20 августа 2012 года и в домашней сети мы уже выросли до 15 собственных кофеен. На сегодняшний день в России и СНГ у нас уже более 100 действующих партнеров

Наш оборот сопоставим с крупными кофейнями при существенно меньших затратах на арендную плату, что позволяет сохранить очень хорошую рентабельность. Формат не требует больших вложений, кофе с собой — отличный вариант стартапа.

Мы поможем вам в кратчайшие сроки запустить кофейню в вашем городе!

FAQ

ваш вопрос:

Сколько времени уйдет на запуск кофейни, если место уже подобрано?
Есть ли у вас брендированная посуда, форма для бариста?
Есть ли помощь с поиском места?
Диктуете ли вы цены на меню?
Если я решу открыть несколько кофеен в своем городе, необходимо ли еще раз платить паушальный взнос?
Есть ли у вас роялти?
Что делать, если в нашем городе уже есть ваш франчайзи?
Как быть с конкуренцией, особенно в формате торгового центра, когда даже на одном этаже может быть несколько кофеен?
Какие эспрессо-смеси вы используете?

наш ответ:

24 дня на самый простой остров, до 45 дней, в случае, если это остров с посадочной зоной.

Да, мы предоставляем брендированные расходные материалы: стаканы, манжеты, сахар, бумажные конверты для выпечки, термокружки, бейджи, рабочую форму и другую брендированную продукцию.

Да, до заключения договора мы обсчитываем все экономические показатели потенциального места и совместно принимаем решение о размещении, минимизируя ваши риски. Также бесплатно визуализируем кофейню на фотографиях места размещения, что делает арендодателей лояльнее. Помогаем в переговорном процессе.

Мы не диктуем цены, а совместно, на основе данных по конкурентам в вашем городе разрабатываем вашу ценовую политику.

Нет, паушальный взнос является единовременным платежом и вы можете открывать сколько угодно кофеен в рамках территории, закрепленной за вами лицензионным договором.

Роялти у нас есть. Наличие роялти означает для партнера более качественную поддержку. В рамках роялти мы предоставляем партнеру автоматизацию, работу отдела дизайна и отдела качества, доступ к уникальному контенту и материалам для работы. Роялти составляет 3% с кофейни.

У нас нет эксклюзивных договоров, а также "мастер-франшизы". Возможна работа нескольких франчайзи в одном городе.

Кофе с собой - продукт импульсного спроса, то есть чтобы совершить покупку, ваш гость должен пройти в непосредственной близости от вашей кофейни. Чем ближе кофейня расположена к потоку целевой аудитории, тем выше конверсия и ваша прибыль. По этой же причине нет смысла располагать кофейню в труднодоступном месте или работать при отсутствии целевой аудитории. Поэтому, если кофеен в ТЦ несколько, размещать ее лучше так, чтобы потоки людей идущих к вам и к конкурентам не пересекались. Или вас видели первыми, если кофейни расположены одна за другой.

Мы стараемся использовать в работе только зерна свежей обжарки. Основная эспрессо-смесь производится для нас чемпионами России по обжарке кофе на обжарочном производстве в Новосибирске. В нее входят сорта арабики из Колумбии, Коста-Рики, Гондураса и мытой робусты из Индии. Мы используем в работе среднюю обжарку и пропорцию 85% арабики на 15% робусты. Данное сочетание сортов позволяет достичь нужной крепости напитка без горечи, получить красивый и ароматный эспрессо, являющийся основной всех кофейных напитков. Также используем в работе эспрессо-смеси из зерен 100%-ой арабики и моносорты. Мы считаем очень важным не экономить на качестве эспрессо-смеси.