франшиза формата "кофе с собой"

Откройте собственную кофейню «Бодрый день» на условиях франчайзи в вашем городе. Внедряем технологии, проводим обучение и сопровождаем запуск.

Оставь заявку тут

и стань владельцем кофейни уже через месяц

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

от 30 дней
запуск
от 6 до 8 мес.
окупаемость
от 70 тыс. руб.
чистая прибыль
от 35%
Рентабельность
Обучение
вас и вашего персонала

почему наша франшиза

Узнаваемый бренд и большой
опыт, зарегистрированный
товарный знак.
Постоянная и полная
поддержка по вопросам
ведения бизнеса. Удобные
площадки для общения всех
франчайзи сети.
Собственная эспрессо-смесь,
разработанная чемпионами
России по обжарке кофе.
Идеальный вариант для
стартапа — небольшие
вложения, короткий срок
окупаемости, высокая
рентабельность, интересный
и понятный продукт.
Полностью брендированная
продукция, выстроенная
система логистики до
франчайзи.
Сильная CRM-ERP система.
Стать нашим партнером

формат кофеен

Стрит
Оптимальные размеры:
от 8 кв м2
Преимущества: Работа на уличный трафик, с возможностью зайти внутрь. Кухня, высокий средний чек, высокий поток трафика.
Остров для торгового центра
Оптимальные размеры:
2.0 x 3.0 м2
Преимущества: Большая холодильная витрина для выпечки, возможность работы для двух бариста одновременно, внешнее освещение.
Остров с посадочной зоной
Оптимальные размеры:
от 10 кв. м2
Преимущества: Большой обособленный проект для торговых центров с большим трафиком. Высокий средний чек, оборот и прибыль.
Классическая торговая стойка
Оптимальные размеры:
2.0 x 2.0 м2
Преимущества: Остров идеален для мест, где нет ограничений по высоте, возможна модификация без верхнего каркаса. Холодильная витрина только настольная, максимально доступная цена производства.
Остров комбинированный
Оптимальные размеры:
от 6 кв м2
Преимущества: Нестандартная форма, легко вписывается в любые помещения, наличие посадочной зоны и большой холодильной витрины.
Кофейня с посадочной зоной
Оптимальные размеры:
от 20 кв м2
Преимущества: Возможность организовать кухню, полноценная посадочная зона, высокий средний чек и прибыльность.

рассчитайте прибыль вашей кофейни

Место размещения
Средними значениями для торгового центра являются проходимость 6000 человек в день при аренде 51500 рублей.
Проходимость места, человек\день
500 10000
Арендная ставка в месяц
5000 150000
635520 руб Чистая прибыль в месяц
Экономические показатели за месяц руб
Оборот кофейни 34 000
Рентабельность по прибыли 34 000%
Себестоимость продукции 34 000
Налоговые ставки 39 0004500
УСН 6% или ЕНВД
Арендная ставка 92 000
Фонд оплаты труда 39 000
Мелкие издержки 1200
Средний чек 150
Конверсия 92 000%
место размещения
Средними значениями для торгового центра являются проходимость 6000 человек в день при аренде 51500 рублей.
635520 руб Чистая прибыль в месяц
Проходимость места, человек\день
500 10000
Арендная ставка в месяц
5000 150000
Экономические показатели за месяц руб
Оборот кофейни 34 000
Рентабельность по прибыли 34 000%
Себестоимость продукции 34 000
Налоговые ставки 39 0004500
УСН 6% или ЕНВД
Арендная ставка 92 000
Фонд оплаты труда 39 000
Мелкие издержки 1200
Средний чек 150
Конверсия 92 000%
Стать нашим партнером

открыть свой бизнес просто

подпишем договор
вместе подберем
место
мы производим
торговую мебель, готовим
расходные материалы
и отправляем их вам
собираем кофейню
и обучаем персонал
открытие!
радуемся и танцуем!

о компании

Мы открыли первую кофейню 20 августа 2012 года и в домашней сети мы уже выросли до 15 собственных кофеен. На сегодняшний день в России и СНГ у нас уже более 100 действующих партнеров

Наш оборот сопоставим с крупными кофейнями при существенно меньших затратах на арендную плату, что позволяет сохранить очень хорошую рентабельность. Формат не требует больших вложений, кофе с собой — отличный вариант стартапа.

Мы поможем вам в кратчайшие сроки запустить кофейню в вашем городе!

о нас пишут

FAQ

ваш вопрос:

  • Сколько времени уйдет на запуск кофейни, если место уже подобрано?
  • Есть ли у вас брендированная посуда, форма для бариста?
  • Есть ли помощь с поиском места?
  • Диктуете ли вы цены на меню?
  • Если я решу открыть несколько кофеен в своем городе, необходимо ли еще раз платить паушальный взнос?
  • Есть ли у вас роялти?
  • Что делать, если в нашем городе уже есть ваш франчайзи?
  • Как быть с конкуренцией, особенно в формате торгового центра, когда даже на одном этаже может быть несколько кофеен?
  • Какие эспрессо-смеси вы используете?

наш ответ:

FAQ

24 дня на самый простой остров, до 45 дней, в случае, если это остров с посадочной зоной.
Да, мы предоставляем брендированные расходные материалы: стаканы, манжеты, сахар, бумажные конверты для выпечки, термокружки, бейджи, рабочую форму и другую брендированную продукцию.
Да, до заключения договора мы обсчитываем все экономические показатели потенциального места и совместно принимаем решение о размещении, минимизируя ваши риски. Также бесплатно визуализируем кофейню на фотографиях места размещения, что делает арендодателей лояльнее. Помогаем в переговорном процессе.
Мы не диктуем цены, а совместно, на основе данных по конкурентам в вашем городе разрабатываем вашу ценовую политику.
Нет, паушальный взнос является единовременным платежом и вы можете открывать сколько угодно кофеен в рамках территории, закрепленной за вами лицензионным договором.
Роялти у нас есть. Наличие роялти означает для партнера более качественную поддержку. В рамках роялти мы предоставляем партнеру автоматизацию, работу отдела дизайна и отдела качества, доступ к уникальному контенту и материалам для работы. Роялти составляет 3% с кофейни.
У нас нет эксклюзивных договоров, а также "мастер-франшизы". Возможна работа нескольких франчайзи в одном городе.
Кофе с собой - продукт импульсного спроса, то есть чтобы совершить покупку, ваш гость должен пройти в непосредственной близости от вашей кофейни. Чем ближе кофейня расположена к потоку целевой аудитории, тем выше конверсия и ваша прибыль. По этой же причине нет смысла располагать кофейню в труднодоступном месте или работать при отсутствии целевой аудитории. Поэтому, если кофеен в ТЦ несколько, размещать ее лучше так, чтобы потоки людей идущих к вам и к конкурентам не пересекались. Или вас видели первыми, если кофейни расположены одна за другой.
Мы стараемся использовать в работе только зерна свежей обжарки. Основная эспрессо-смесь производится для нас чемпионами России по обжарке кофе на обжарочном производстве в Новосибирске. В нее входят сорта арабики из Колумбии, Коста-Рики, Гондураса и мытой робусты из Индии. Мы используем в работе среднюю обжарку и пропорцию 85% арабики на 15% робусты. Данное сочетание сортов позволяет достичь нужной крепости напитка без горечи, получить красивый и ароматный эспрессо, являющийся основной всех кофейных напитков. Также используем в работе эспрессо-смеси из зерен 100%-ой арабики и моносорты. Мы считаем очень важным не экономить на качестве эспрессо-смеси.

мы тут

наши последние статьи